くら寿司行ってきた

システム化されてるらしいという噂を聞いて、行きたくなっていた「くら寿司」行ってきた。
http://www.kura-corpo.co.jp/index.php


受付からシステム化。画面をタッチして予約したりする。
が、画面が分かりづらいので迷うこと数分。
因みに待ち予測時間とか出てた。
（予測時間よりは早く回ってきたけど）

席についたら流れてくるお皿意外にこんな感じで注文が出来る。

注文した商品が流れてくると、ブザーでお知らせしてくれるらしい。

というか、お知らせしてくれた。

で、お皿はテーブル脇の皿返却ボックス？らしきものに入れるとカウントしてくれる。

お皿の裏には２次元バーコードが貼ってあったから、それを読み取っているか、ICチップが埋め込まれているんだろうと思う。

因みに、５枚入れるとルーレット的な何かが回って当るとピンバッチ（オリジナル商品）が当たる。

中途半端な枚数だとちょっと無理して食べたくなる罠（うまい）

で、おあいそボタンを押すと店員さんが来て何か置いていくので、それを持ってレジへ行って支払い。

ここはシステム化されているかどうか分かんなかったけど、されていると思う。

という訳で、レジと裏方意外に店員さんは見かけなかった。

表がこんだけシステム化されているんだから、裏はもっとシステム化されていると思う。

そんだけやってれば人件費削減出来てるだろうなぁと思う。

だから１皿１０５円（税込み）を実現出来ているんだろうか。

因みにお味は、美味しくなかった。

※海とかに行けば美味しいのかもしれないけれど。

人件費だけじゃなく、ネタの仕入れ値も安くして、１０５円を実現しているんだろう。

しかし美味しいお寿司屋さんは、この近辺には本当に無いねぇ。。。

そりゃお金をかければ美味しいんだろうけれど。。。